Главная » Домашние заготовки, Салаты, икра

Икра из кабачков «Домашняя»

Автор: , 2018-09-17 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 438
Икра из кабачков Домашняя
Любимый детский «кетчуп». Без уксуса, без сахара — в сезон заготавливаю очень много.
Икра из кабачков Домашняя Ингредиенты:

  • 3 кг кабачков (без кожицы и семян)
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • 2 головки чеснока
  • 4 столовые ложки томатной пасты
  • Растительное масло по минимуму
  • Молотый черный/красный перец по вкусу
  • 1,5 столовые ложки соли
По отдельности на минимуме растительного масла обжарить кабачки:
Икра из кабачков Домашняя
, морковь:
Икра из кабачков Домашняя
Сложить все в кастрюлю с толстым дном. Добавить соль и перемешать:
Икра из кабачков Домашняя
Накрыть крышкой, поместить на огонь. Томить на небольшом огне с момента закипания 40 минут:
Икра из кабачков Домашняя
Добавить томатную пасту, чеснок, перец:
Икра из кабачков Домашняя
 Потушить еще 10 минут:
Икра из кабачков Домашняя
Перебить блендером до желаемой степени однородности. Накрыть крышкой и вернуть на плиту до момента закипания:
Икра из кабачков Домашняя
Горячей разложить по чистым стерилизованным банкам:
Икра из кабачков Домашняя
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
Икра из кабачков Домашняя

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Икра из кабачков Домашняя
0
Икра из кабачков Домашняя
Представленный рецепт "Икра из кабачков «Домашняя»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Икра из кабачков «Домашняя» Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Салаты, икра
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Икра из кабачков с морковью «Лисинская»
  • Икра из кабачков со сладким перцем «Измайловская»
  • Икра из кабачков по-летнему
  • Икра из запеченных кабачков
  • Икра из фасоли с грибами

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲