Рецепты из категории: Октябрь 2012
Тортилья с зеленым горошком и ветчиной
Вариант испанской тортильи на основе зеленого горошка, а вовсе не картофельной, как мы привыкли…
Картофельная бабка со свининой и грибами
Приведу свой любимый вариант картофельной бабки. Блюдо калорийное и вкусное, вполне подходящее, чтобы накормить большую голодную компанию в холодное время года.
Тонкие пирожки на кефире
Еще одни пирожки-неженки. Начинку можно брать любую (у меня — с мясом и картошкой).
Поджарка из цветной капусты с грибами и яйцом
Вкусный гарнир, легкая горячая закуска, либо теплый салат — решать вам…
Салат с курицей, ветчиной и пекинкой «Ж»
Салат очень хорош для девичников и различных дамских посиделок. Довольно сытный, но не оставляет никакой тяжести в желудке…
Пшенично-ржаной хлеб на квасном сусле
Концентрат квасного сусла обычно используется для приготовления кваса, но и хлеб с его добавлением получается замечательно…
Голубцы из савойской капусты с мясом и булгуром
Голубцы из савойской капусты очень распространены в Средиземноморье и Восточной Европе. А вот у нас они редкий гость, прежде всего, из-за настороженного отношения к этой самой капусте…
Картофель в горчичном соусе «Айдахо»
Если используете крупный картофель, то его необходимо разрезать на 4-8 частей. Молодой картофель можно использовать с кожурой.
Ячневый суп с савойской капустой по-швейцарски
По мотивам швейцарского супа… Можно готовить на бульоне, а можно и на воде.
Рыба, запеченная с цветной капустой, брокколи и сухариками
Совершенно очаровательная рыбная запеканка. Вполне достойна особых случаев…
Версальский яблочный пирог с миндальными лепестками
Французы способны из простого яблочного пирога сотворить настоящий французский шик — на полоске песочного теста нежнейший крем патисьер, ароматные яблоки с изюмом, которые завершает непередаваемый хрустящий миндальный нугатин…
Загрузка ...
