Главная » Закуски, Холодные закуски, Холодные мясные закуски
Представленный рецепт "Мясная закуска «Люкс»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Говядина, Грецкие орехи, лук, Морковь, Свинина, Сметана, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Мясная закуска «Люкс» Вы можете найти в меню Закуски, Холодные закуски, Холодные мясные закуски
Мясная закуска «Люкс»
Автор: Оля,
2018-03-05
One Comment
| Просмотров: 3 968
 |
Рецепт от соседки, у которой эта закуска присутствует на каждом застолье.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать поперек волокон ломтиками толщиной около 7 мм. Слегка отбить: | |
 |
|
| На дно кастрюли выложить нарезанный кольцами лук: | |
 |
|
| Сверху — ломтики мяса: | |
 |
|
| Посыпать кружками моркови: | |
 |
|
| Залить мясо водой выше уровня на пару сантиметров. Добавить соль, специи: | |
 |
|
| Варить при слабом кипении 1,5 часа до мягкости. Остудить мясо в бульоне: | |
 |
|
| Сметану соединить с майонезом, измельченным чесноком и орехами. Добавить 2-3 столовые ложки бульона. При желании подсолить: | |
 |
|
| На дно лотка выложить немного соуса: | |
 |
|
| Далее выкладывать ломтики мяса, щедро промазывая соусом: | |
 |
|
| Украсить по вкусу. Перед подачей выдержать 6 часов в холодильнике: | |
 |
|
(7 голос, средняя оценка: 4,71 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Вот только недавно это блюдо готовила Ирина Хлебникова на своём ютьюб канале. Очевидно, вдохновилась вашим рецептом.