Главная » Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели

Бешбармак с курицей

Автор: , 2022-03-25 | Просмотров: 6 141

Я использовала готовые листы для бешбармака, но можно использовать любую лапшу, в том числе и для лагмана.

Ингредиенты:

  • 1,2 кг любых частей курицы
  • 500 г лапши
  • 1 кг картофеля
  • 2-3 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, перец горошек, душистый перец, лавровый лист, сухой укроп, зелень

Курицу нарезать на куски. Сложить в кастрюлю, залить 4 литрами воды. Добавить соль, перец горошек, перец душистый, лавровый лист:

Варить при слабом кипении 1,5 часа, снимая пену. Досолить, добавить сухой укроп и варить еще 5 минут:

Лук нашинковать, выложить в миску. Посыпать молотым перцем. Залить кипящим бульоном. Накрыть и оставить:

Картофель очистить, нарезать. Залить частью куриного бульона, чтобы он был покрыт. Варить до готовности:

На другой части бульона отварить лапшу. Вынуть шумовкой, выложить в емкость. Полить растительным маслом и перемешать:

При подаче на тарелку выложить слоем лапшу. Сверху распределить картофель:

В центр поместить куски курицы, посыпать луком и зеленью. Отдельно подать бульон в пиалах:

Представленный рецепт "Бешбармак с курицей", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , . Похожие фоторецепты блюда Бешбармак с курицей Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пельмени, вареники, кнели


Рекомендую приготовить:

  • Жареные спагетти
  • Печенье «Миндальная пена»
  • Сырники в духовке
  • Панкейки на молоке
  • Блины «Королевские»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲