Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня

Деруны в горшочке с грибами по-галицки

Автор: , 2012-01-21 2 комментария | Просмотров: 13 574
Деруны в горшочке с грибами по-галицки
Очень сытное овощное блюдо, которое мы едим в качестве самостоятельного. Драники можно приготовить по любому вашему любимому рецепту.
Деруны в горшочке с грибами по-галицки Ингредиенты:Для дерунов:

  • 5 средних картофелин
  • 1 яйцо
  • 50 мл жирных сливок
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока

Для грибного соуса:

  • 300 г свежих грибов
  • 1 луковица
  • 150 мл стакан жирных сливок
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 чайная ложка муки

Сыр по вкусу

Масло для жарки
Соль, молотый черный перец
На средней или крупной терке натереть картофель и лук:
Деруны в горшочке с грибами по-галицки
Вбить яйцо, всыпать муку:
Деруны в горшочке с грибами по-галицки
Добавить соль, перец, измельченный чеснок и перемешать:
Деруны в горшочке с грибами по-галицки
Массу выкладывать ложкой на сковороду с разогретым маслом. Слегка прижать, придавая им форму плоских больших оладий:
Деруны в горшочке с грибами по-галицки
Жарить на среднем огне с одной стороны, перевернуть и зарумянить с другой:
Деруны в горшочке с грибами по-галицки
Готовые деруны выкладывать на бумажные салфетки:
Деруны в горшочке с грибами по-галицки
Для соуса на сливочном масле подрумянить луковицу:
Деруны в горшочке с грибами по-галицки
Добавить нашинкованные грибы и потушить до выпаривания жидкости:
Деруны в горшочке с грибами по-галицки
Влить холодные сливки, смешанные с мукой. Посолить, поперчить и потушить с минуту, помешивая:
Деруны в горшочке с грибами по-галицки
В порционные горшочки выложить по 2-4 драника:
Деруны в горшочке с грибами по-галицки
Обильно смазать грибным соусом:
Деруны в горшочке с грибами по-галицки
По желанию посыпать тертым сыром:
Деруны в горшочке с грибами по-галицки
Поместить в духовку при 210-220 градусах:
Деруны в горшочке с грибами по-галицки
Запекать 10-15 минут до расплавления сыра:
Деруны в горшочке с грибами по-галицки
Подавать сразу, посыпав свежим укропом:
Деруны в горшочке с грибами по-галицки
Представленный рецепт "Деруны в горшочке с грибами по-галицки", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Деруны в горшочке с грибами по-галицки Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (8 голос, средняя оценка: 4,63 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Картофель с грибами в горшочке
  • Котлета с картофелем и грибами в горшочке
  • Говядина в горшочке «Бородинская»
  • Куриные желудочки с картофелем в горшочке по-украински
  • Куриная печень с картофелем в горшочке по-калачеевски

    • 2 комментария »

    • Валентина
      2012-02-21

      Спасибо Вам за рецепты. Хочу отметить, что рецепты на сайте  отражают  прелестный вкус любого блюда, читая их уже представляешь  аромат, привкус и удовольствие, которое получишь после приготовления и поедания. Еще раз огромное спасибо. Прекрасный сайт!!!!
      Ответить на этот комментарий »

    Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲