Главная » Сладкая выпечка, Торты

Песочный торт с орехами «Золотой ключик»

Автор: , 2018-11-19 2 комментария | Просмотров: 470
Песочный торт с орехами Золотой ключик
Пеку уже много лет…
Песочный торт с орехами Золотой ключик
Ингредиенты:Для теста:

  • 4 желтка
  • 250 г сахара
  • 250 г сливочного масла
  • 450 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для покрытия:

  • 4 белка
  • 8 столовых ложек сахара
  • 1 стакан фундука
  • Щепотка соли

Для крема

  • 300 г жирной сметаны
  • 180 г сливочного масла
  • 1/3 банки сгущенки
  • 1/3 банки вареной сгущенки
  • 1 пакетик ванили
Желтки растереть с сахаром и ванилью:
Песочный торт с орехами Золотой ключик
Добавить растопленное сливочное масло:
Песочный торт с орехами Золотой ключик
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и быстро замесить тесто. Поместить в холодильник на 30 минут:
Песочный торт с орехами Золотой ключик
Полученное тесто разделить на 4 части:
Песочный торт с орехами Золотой ключик
Каждую часть раскатать прямо на пергаменте в пласт толщиной 2-3 мм:
Песочный торт с орехами Золотой ключик
Белки взбить с солью до устойчивых пиков. Добавить сахар и взбить до его растворения. Каждый корж смазать сверху 1/4 взбитых белков. Посыпать 1/4 измельченных орехов:
Песочный торт с орехами Золотой ключик
Выпекать при 190 градусах 10 минут. Края ровно обрезать и остудить:
Песочный торт с орехами Золотой ключик
Сметану взбить с мягким сливочным маслом. Добавить сгущенку, ваниль и еще раз взбить до однородности:
Песочный торт с орехами Золотой ключик
Прослоить коржи:
Песочный торт с орехами Золотой ключик
Обрезки измельчить в крошку. Верх и бока обмазать остатками крема и обсыпать крошкой:
Песочный торт с орехами Золотой ключик
Перед подачей выдержать торт 12 часов в холодильнике:
Песочный торт с орехами Золотой ключик

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Песочный торт с орехами Золотой ключик
0
Песочный торт с орехами Золотой ключик
Представленный рецепт "Песочный торт с орехами «Золотой ключик»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Песочный торт с орехами «Золотой ключик» Вы можете найти в меню Сладкая выпечка, Торты
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Кекс «Золотой ярлык»
  • Песочный торт с миндалем «Шахерезада»
  • Бисквитный торт с орехами и черносливом «Леди Винтер»
  • Шоколадно-песочный торт «Чебурашка»
  • Шоколадный пирог с яблоками и грецкими орехами

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲