Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Щавелевый суп с фрикадельками и томатом
Автор: Оля,
2013-05-05
One Comment
| Просмотров: 2 193
 |
Довольно легкий, но густой вариант зеленого весеннего супа со щавелем.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В кипящую воду заложить нарезанный картофель: | |
 |
|
| Мясной фарш смешать с яйцом, солью и перцем. Мокрыми руками скатать фрикадельки. Опустить в суп. Варить все вместе 10 минут, снимая пену: | |
 |
|
| Параллельно лук обжарить с морковкой: | |
 |
|
| Добавить грибы и потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Положить томатную пасту, специи и слегка обжарить: | |
 |
|
| Добавить зажарку в суп. Проварить 2 минуты: | |
 |
|
| Всыпать крупно нарубленный щавель: | |
 |
|
| Посолить, довести до кипения и снять с огня: | |
 |
|
| Подавать с крутым яйцом и сметаной: | |
 |
|
Представленный рецепт "Щавелевый суп с фрикадельками и томатом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Грибы, Картофель, лук, Морковь, Мясной фарш, Опята, Томатная паста, Щавель, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Щавелевый суп с фрикадельками и томатом Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Очень вкусный супчик получился. Кисленький. Дочка 4,5 лет ела с огромным аппетитом.