Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы

Щавелевый суп с фрикадельками и томатом

Автор: , 2013-05-05 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 1 889
Щавелевый суп с фрикадельками и томатом
Довольно легкий, но густой вариант зеленого весеннего супа со щавелем.
Щавелевый суп с фрикадельками и томатом Ингредиенты:

  • 400 г мясного фарша
  • 1 яйцо
  • 250 г любых грибов
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 крупных пучка щавеля
  • 1 столовая ложка с горкой томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
В кипящую воду заложить нарезанный картофель:
Щавелевый суп с фрикадельками и томатом
смешать с яйцом, солью и перцем. Мокрыми руками скатать фрикадельки. Опустить в суп. Варить все вместе 10 минут, снимая пену:
Щавелевый суп с фрикадельками и томатом
Параллельно обжарить с морковкой:
Щавелевый суп с фрикадельками и томатом
Добавить грибы и потушить до выпаривания жидкости:
Щавелевый суп с фрикадельками и томатом
Положить томатную пасту, специи и слегка обжарить:
Щавелевый суп с фрикадельками и томатом
Добавить зажарку в суп. Проварить 2 минуты:
Щавелевый суп с фрикадельками и томатом
Всыпать крупно нарубленный щавель:
Щавелевый суп с фрикадельками и томатом
Посолить, довести до кипения и снять с огня:
Щавелевый суп с фрикадельками и томатом
Подавать с крутым яйцом и сметаной:
Щавелевый суп с фрикадельками и томатом

 

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Щавелевый суп с фрикадельками и томатом
0
Щавелевый суп с фрикадельками и томатом
Представленный рецепт "Щавелевый суп с фрикадельками и томатом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Щавелевый суп с фрикадельками и томатом Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (4 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Сырный суп с фрикадельками и рисом
  • Суп с фрикадельками и галушками
  • Кулеш с капустой и фрикадельками
  • Гречневый суп с фрикадельками «Настюша»
  • Грибной суп с фрикадельками и вермишелью

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲