Главная » Мясные салаты, Салаты

Салат с курицей, пекинской капустой и грибами «Белая береза»

Автор: , 2017-01-10 | Просмотров: 2 819
salat s kuricey pekinskoy kapustoy i gribamy belaya bereza_11
Готовила на Рождество — очень понравился — легкий, воздушный, с пикантной заправкой.
salat s kuricey pekinskoy kapustoy i gribamy belaya bereza_02 Ингредиенты:

  • 1 крупное куриное филе
  • 200 г грибов
  • 1/2 кочана пекинской капусты
  • 1 яблоко
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 250 г майонеза
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • Соль, молотый черный перец
Для соуса майонез соединить с соевым соусом, горчицей, натертым на крупной терке яблоком и измельченным чесноком:
salat s kuricey pekinskoy kapustoy i gribamy belaya bereza_01
Грибы пережарить с луком. Посолить, поперчить:
salat s kuricey pekinskoy kapustoy i gribamy belaya bereza_03
Куриное филе разрезать вдоль на 3 пластины. Выложить на сковороду с разогретым маслом и быстро зарумянить с обеих сторон:
salat s kuricey pekinskoy kapustoy i gribamy belaya bereza_04
Переложить на блюдо. Посолить, поперчить. Сразу нарезать ломтиками:
salat s kuricey pekinskoy kapustoy i gribamy belaya bereza_05
Капусту нашинковать. Половину выложить слоем на плоское блюдо:
salat s kuricey pekinskoy kapustoy i gribamy belaya bereza_06
Каждый слой сдабривать соусом, но не сплошным слоем:
salat s kuricey pekinskoy kapustoy i gribamy belaya bereza_07
Далее — кусочки птицы:
salat s kuricey pekinskoy kapustoy i gribamy belaya bereza_08
Жареные грибы:
salat s kuricey pekinskoy kapustoy i gribamy belaya bereza_09
Верхним слоем выложить оставшуюся капусту и смазать остатками соуса:
salat s kuricey pekinskoy kapustoy i gribamy belaya bereza_10
Охладить. Перед подачей оформить зеленью:
salat s kuricey pekinskoy kapustoy i gribamy belaya bereza_11
Представленный рецепт "Салат с курицей, пекинской капустой и грибами «Белая береза»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Салат с курицей, пекинской капустой и грибами «Белая береза» Вы можете найти в меню Мясные салаты, Салаты


Рекомендую приготовить:

  • Салат с капустой, орехами и ананасом «Белая береза»
  • Салат из сайры с пекинской капустой «Фуршет»
  • Салат из пекинки с жареной курицей и и ананасами «Белая ночь»
  • Салат с курицей и грибами «Реванш»
  • Салат с курицей, ананасом и грибами «Полночь»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲