Главная » Первые блюда, Супы

Суп с фрикадельками «Кололак»

Автор: , 2019-01-06 2 комментария | Просмотров: 1 965
sup s frikadelkamy kololak_9
Одна из многочисленных вариаций вкуснейшего армянского супа.
sup s frikadelkamy kololak_2
 Ингредиенты:

  • 300 г мясного фарша
  • 5 картофелин
  • 2 столовые ложки риса
  • 2 столовые ложки пшена
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 пучок зелени
  • Соль, молотый черный перец, куркума, перец горошком, лавровый лист
К фаршу добавить промытый рис, мелко нарубленную зелень, соль, перец. Тщательно вымесить:
sup s frikadelkamy kololak_1
Мокрыми руками накатать небольшие фрикадельки:
sup s frikadelkamy kololak_3
Опустить в кипящую воду. После всплытия снять всю пену:
sup s frikadelkamy kololak_7
Добавить пшено:
sup s frikadelkamy kololak_4
Через 15 минут всыпать нарезанный картофель:
sup s frikadelkamy kololak_5
Через 5 минут заложить зажарку, специи:
sup s frikadelkamy kololak_6
Посолить и варить все вместе еще 7 минут:
sup s frikadelkamy kololak_8
Немного настоять и разлить по тарелкам:
sup s frikadelkamy kololak_9
Представленный рецепт "Суп с фрикадельками «Кололак»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Суп с фрикадельками «Кололак» Вы можете найти в меню Первые блюда, Супы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (1 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...


Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!





Рекомендую приготовить:

  • Жаркое с фрикадельками по-русски
  • Закусочные шашлычки с фрикадельками и сосисками
  • Овощной суп с фрикадельками и рисом
  • Суп с фрикадельками, чечевицей и солеными огурцами
  • Рассольник с фрикадельками и перепелиными яйцами

    • 2 комментария »

    Добавить комментарий к рецепту

    Будьте вежливы. Не ругайтесь



    Return to Top ▲Return to Top ▲