Главная » Горячие закуски, Горячие закуски из сыра, яиц и творога, Закуски, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам

Омлет «Борано» по-кобулетски

Автор: , 2013-11-24 One Comment | Просмотров: 3 500
armyanskiy omlet boran_4
Что-то среднее между омлетом и хачапури.
armyanskiy omlet boran_6 Ингредиенты:

  • 10 яиц
  • 400 г рассольного сыра (имеретинский, адыгейский, сулгуни, чанах, брынза, моцарелла)
  • 4 столовые ложки сливок 10%
  • 2 столовые ложки муки (лучше кукурузной)
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • Соль, зелень
Яйца взбить со сливками и мукой:
armyanskiy omlet boran_2
Добавить натертый или раскрошенный сыр, зелень. Подсолить:
armyanskiy omlet boran_7
На сковороде растопить сливочное масло. Вылить сырно-яичную массу. Накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 3 минуты:
armyanskiy omlet boran_1
Затем омлет проколоть в нескольких местах. Накрыть крышкой и подержать еще 3-4 минуты:
armyanskiy omlet boran_3
Немного остудить и переложить на тарелку. Традиционно подается с кукурузными лепешками — мчади:
armyanskiy omlet boran_5
Представленный рецепт "Омлет «Борано» по-кобулетски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Омлет «Борано» по-кобулетски Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие закуски из сыра, яиц и творога, Закуски, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Омлет с тунцом
  • Омлет с лавашом
  • Омлет с соленой сельдью
  • Омлет «Сельский»
  • Омлет со шпинатом и сыром

  • One Comment »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲