Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки

Пирог с капустой и сыром

Автор: , 2019-09-02 3 комментария | Просмотров: 913
pirog s kapustoy i sirom_9
Воздушное тесто с сочной начинкой и пикантной сырной заливкой.
pirog s kapustoy i sirom_2
 Ингредиенты:

Для теста:

  • 125 мл молока
  • 8 г сырых дрожжей
  • 1/2 яйца
  • 250 г муки
  • 40 г сливочного масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/4 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 500 г капусты
  • Масло, соль, перец
  • По желанию — грибы, сардельки, яйца, жареный лук и т.д.

Для заливки:

  • 100 г твердого сыра
  • 75 мл молока
  • 1,5 яйца
  • Соль, перец
Из перечисленных ингредиентов замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на 1,5 часа
pirog s kapustoy i sirom_4
Капусту потушить с маслом до мягкости. Посолить, поперчить. По желанию ввести любые добавки:
pirog s kapustoy i sirom_1
Отдельно соединить компоненты заливки:
pirog s kapustoy i sirom_3
Тесто хорошо обмять. Раскатать в пласт толщиной 1 см. Выложить на смазанный противень:
pirog s kapustoy i sirom_5
Сверху распределить начинку:
pirog s kapustoy i sirom_6
Равномерно полить заливкой:
pirog s kapustoy i sirom_7
Выпекать при 180 градусах 30 минут:
pirog s kapustoy i sirom_8
И кусочек:
pirog s kapustoy i sirom_9
Представленный рецепт "Пирог с капустой и сыром", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Пирог с капустой и сыром Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки


Рекомендую приготовить:

  • Пирог с капустой «Борисовский»
  • Рис с капустой по-критски
  • Рис с капустой и сладким перцем
  • Салат с краснокочанной капустой и сайрой «Курилы»
  • Мясная запеканка с брюссельской капустой и помидорами

    • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲