Главная » Блюда на углях
Представленный рецепт "Пряная скумбрия на гриле в фольге", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Зеленый лук, Кинза, Лимонный сок, Скумбрия, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Пряная скумбрия на гриле в фольге Вы можете найти в меню Блюда на углях
Пряная скумбрия на гриле в фольге
Автор: Оля,
2014-08-20
2 комментария
| Просмотров: 4 450
 |
Нежная, сочная, очень ароматная…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Рыбу разделать на пласты филе: | |
 |
|
| Зелень и чеснок измельчить. Добавить растительное масло, сметану и перемешать: | |
 |
|
| На фольгу (у меня — лоток) выложить половину рыбного филе кожей вниз. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком: | |
 |
|
| Сверху нанести пряную массу: | |
 |
|
| Накрыть вторыми половинками филе. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком: | |
 |
|
| Завернуть все в 2-3 слоя фольги. Поместить на решетку над горячими углями: | |
 |
|
| Запекать 15 минут: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля, я правильно поняла, что сверток с рыбой в процессе запекания не переворачивается?
Елена, совершенно верно. Рыба внутри просто автоматически «пропаривается».