Главная » Первые блюда, Супы

Суп с фрикадельками, чечевицей и солеными огурцами

Автор: , 2018-10-07 | Просмотров: 1 063
sup s frikadelkamy chechevicey i solenimy ogurcamy_10
Не привычное, но очень вкусное сочетание.
sup s frikadelkamy chechevicey i solenimy ogurcamy_02 Ингредиенты:

  • 350 г мясного фарша
  • 1 яйцо
  • 2/3 стакана чечевицы
  • 3-4 соленых огурца
  • 400 г капусты
  • 5 картофелин
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки кетчупа
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, душистый перец, лавровый лист
В кипящую воду всыпать чечевицу. Варить 20 минут:
sup s frikadelkamy chechevicey i solenimy ogurcamy_04
К фаршу добавить яйцо, соль, специи и вымесить. Мокрыми руками накатать фрикадельки. Заложить в кастрюлю, снять всю пену:
sup s frikadelkamy chechevicey i solenimy ogurcamy_05
Через 5 минут добавить нашинкованную капусту:
sup s frikadelkamy chechevicey i solenimy ogurcamy_06
Еще через 5 минут добавить нарезанный картофель:
sup s frikadelkamy chechevicey i solenimy ogurcamy_07
Параллельно лук пережарить с морковью. Добавить соленые огурцы:
sup s frikadelkamy chechevicey i solenimy ogurcamy_01
Влить кетчуп, поперчить и немного потушить:
sup s frikadelkamy chechevicey i solenimy ogurcamy_03
В кастрюлю добавить зажарку, специи и варить все вместе 7 минут:
sup s frikadelkamy chechevicey i solenimy ogurcamy_08
В конце посолить, заправить зеленью и чесноком по вкусу:
sup s frikadelkamy chechevicey i solenimy ogurcamy_09
Настоять минут 20 под крышкой и разлить по тарелкам:
sup s frikadelkamy chechevicey i solenimy ogurcamy_10
Представленный рецепт "Суп с фрикадельками, чечевицей и солеными огурцами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Суп с фрикадельками, чечевицей и солеными огурцами Вы можете найти в меню Первые блюда, Супы


Рекомендую приготовить:

  • Жаркое с фрикадельками по-русски
  • Суп с фрикадельками «Кололак»
  • Закусочные шашлычки с фрикадельками и сосисками
  • Куриный суп с чечевицей и овощами
  • Салат из морской капусты с солеными огурцами

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲