Главная » Бульоны, Первые блюда

Бульон «Борщок»

Автор: , 2010-01-28 Один комментарий | Просмотров: 1 904
Бульон Борщок
Полезный, легкий бульон, облегченный вариант борща. Способствует очищению организма. Гарнировать можно сухариками, гренками, профитролями, блинчиками и т.д.
Бульон Борщок Ингредиенты:

  • 500 г говядины для бульона
  • 1 свекла
  • 2 столовые ложки винного уксуса
  • Соль, перец горошком, лавровый лист, сушеная зелень
Говядину вымыть, залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену и варить на небольшом огне 1,5 часа:
Бульон Борщок
Сырую свеклу очистить и нарезать тонкими пластинками:
Бульон Борщок
в процеженный бульон заложить ломтики свеклы:
Бульон Борщок
Добавить уксус, специи и варить 15 минут:
Бульон Борщок
Как свекла отдаст цвет, ломтики вынуть из бульона:
Бульон Борщок
Заложить нарезанное кусочками мясо. Посолить, посыпать зеленью и варить еще 5-7 минут. Отключить и настоять:
Бульон Борщок
При подаче в тарелку положить мясо и залить бульоном. Заправлять сметаной, свежей зеленью или чесноком:
Бульон Борщок

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Бульон Борщок
0
Бульон Борщок
Представленный рецепт "Бульон «Борщок»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , . Похожие фоторецепты блюда Бульон «Борщок» Вы можете найти в меню Бульоны, Первые блюда
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Овощной бульон с пельменями
  • Бульон с куриными кнелями
  • Куриный бульон с лапшой и перепелиными яйцами
  • Бульон с манными клецками
  • Куриный бульон с картофельными клецками

  • Один комментарий »

    • Вера

      Замечательные у вас рецепты! А главное их очень много и они разнообразны!
      Спасибо вам за ваш сайт! С вашего позволения буду пользоваться)
      Успехов во всем,а главное здоровья!)

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲