Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня

Котлеты с сыром и клюквой по-красноярски

Автор: , 2013-11-26 | Просмотров: 1 709
kotleti s sirom i klukvoy po-krasnoyarsky_6
Пикантность сыра и кислинка клюквы очень удачно оттеняют мясной фарш.
Ингредиенты:

  • Около 600 г мясного фарша
  • 100 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 2-3 ломтика батона
  • 1 луковица
  • 2-3 столовые ложки клюквы
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец
К мясному фаршу добавить нарезанный мелким кубиком сыр, лук, замоченную и отжатую булку:
kotleti s sirom i klukvoy po-krasnoyarsky_7
Всыпать клюкву, вбить яйцо. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
kotleti s sirom i klukvoy po-krasnoyarsky_2
Из полученной массы мокрыми руками формовать котлеты и обваливать в муке:
kotleti s sirom i klukvoy po-krasnoyarsky_1
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны:
kotleti s sirom i klukvoy po-krasnoyarsky_3
Перевернуть и довести до готовности под крышкой:
kotleti s sirom i klukvoy po-krasnoyarsky_4
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
kotleti s sirom i klukvoy po-krasnoyarsky_5
Представленный рецепт "Котлеты с сыром и клюквой по-красноярски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Котлеты с сыром и клюквой по-красноярски Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Котлеты с сыром по-американски
  • Куриные котлеты с сыром и сладким перцем
  • Салат из морской капусты с клюквой «Сибирский»
  • Овсяное печенье с клюквой, орехами и малиновым джемом
  • Овсяное печенье с клюквой, шоколадом и орехами «Марта»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲