Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня

Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом

Автор: , 2012-02-11 3 комментария | Просмотров: 8 327
Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом
Очень нежная запеканка-пирог. В принципе, начинку можно взять любую, по вкусу и наличию продуктов.
Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом Ингредиенты:Для фарша:

  • 600 г куриного фарша
  • 100 г творога
  • 3 столовые ложки овсяных хлопьев
  • 1/2 стакана молока
  • 1 луковица

Для начинки:

  • 250 г свежих или консервированных шампиньонов
  • 1 сладкий перец
  • 1 столовая ложка сливочного масла

Для заливки:

  • 100 г твердого сыра
  • 3
  • 1/2 стакана молока
На сливочном масле потушить грибы до выпаривания жидкости:
Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом
Добавить нашинкованный сладкий перец и жарить пару минут. Посолить, поперчить:
Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом
Яйца взбить с молоком и солью:
Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом
Всыпать тертый сыр и перемешать:
Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом
Овсяные хлопья залить молоком и оставить на 10 минут. Добавить к мясному фаршу вместе с творогом и измельченной луковицей. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом
Форму смазать сливочным маслом. Выложить фарш, распределяя его по дну и стенкам посуды, формируя «чашу»:
Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом
В полученную выемку выложить начинку:
Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом
Залить яично-сырной заливкой:
Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом
Накрыть фольгой и пропекать при 220 градусах 20 минут. Затем фольгу снять:
Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом
И запекать еще 20-25 минут при 200 градусах:
Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом
Слегка остудить и нарезать на куски:
Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом
0
Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом
Представленный рецепт "Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Запеканка из куриного фарша с грибами и омлетом Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (8 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Запеканка из куриного фарша с кабачками и творогом
  • Запеканка из куриного фарша с картофельным пюре «Гнездо»
  • Рулетики из куриного фарша с сыром
  • Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом
  • Сырно-творожная запеканка с грибами

  • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲