|
Очень люблю запеканки с картофельным пюре — воздушные, нежные, но наедаешься буквально небольшим кусочком. Предлагаю попробовать такой вариант. Да и на гарнир тратить время не придется.
|
|
Ингредиенты:
- 600 г куриного фарша
- 200 г твердого сыра
- 4-8 яиц (по вкусу)
- 600-700 г картофеля
- 2 столовые ложки сметаны
- 50 г сливочного масла
- 1 луковица
- Соль, специи по вкусу
|
Картофель отварить с солью до готовности. Размять, добавить сливочное масло, немного отвара и перемешать: |
|
К фаршу добавить сметану, луковицу, соль, специи (зелень, чеснок): |
|
В глубокую форму для запекания выложить ровным слоем подготовленный фарш: |
|
Сверху равномерно распределить пюре: |
|
Ложкой сделать в поверхности выемки по количеству яиц: |
|
Вбить яйца, подсолить: |
|
Сверху густо посыпать тертым сыром: |
|
Поместить в духовку при 180 градусах: |
|
Запекать до желаемой румяности сыра (20-25 минут): |
|
Немного остудить и нарезать на куски: |
|
Представленный рецепт "Запеканка из куриного фарша с картофельным пюре «Гнездо»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов:
Картофель,
Куриный фарш,
Сливочное масло,
Сметана,
Сыр,
Яйца . Похожие фоторецепты блюда Запеканка из куриного фарша с картофельным пюре «Гнездо» Вы можете найти в меню
Вторые блюда,
Вторые блюда из птицы,
Избранные рецепты,
Рецепт дня,
Рецепты для беременных и кормящих мам
Очаровательная запеканка! Как раз подходит к моей собственной системе питания. Обнаружил только сейчас. Спасибо за рецепт. Удачи!
ММММ с говяжьим фаршем тоже круто!!!
Супер сайт супер рецепты!
Оля, как вы думаете, перепелиные яйца сюда «впишутся»? Просто остался десяток бесхозных переплиных яиц, вот думаю куда бы их пристроить:)
Елена, конечно можно взять и перепелиные.