Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски

Закуска из мороженой скумбрии с луком

Автор: , 2010-11-21 5 комментариев | Просмотров: 27 625
Закуска из мороженой скумбрии с луком
В народе ее еще называют «строганиной», поскольку готовится эта рыбка в сильно замороженном состоянии.
Закуска из мороженой скумбрии с луком Ингредиенты:

  • 1-2 мороженые скумбрии (глубокой заморозки)
  • 3-4 луковицы
  • 1 столовая ложка уксуса
  • 1 чайная ложка сахара
  • Растительное масло с запахом
  • Соль, молотый черный перец, зелень по вкусу
Скумбрию (замороженную) выпотрошить, удалить голову, хвост, плавники. Снять кожу и надрезать по спинке:
Закуска из мороженой скумбрии с луком
Филе развернуть, при этом кость практически выйдет сама и ее будет легко удалить:
Закуска из мороженой скумбрии с луком
Филе нарезать кубиками, соломкой, или пластинками:
Закуска из мороженой скумбрии с луком
Добавить (по объему примерно столько же, сколько и рыбы):
Закуска из мороженой скумбрии с луком
Посыпать солью, сахаром, перцем. Сбрызнуть уксусом и перемешать:
Закуска из мороженой скумбрии с луком
Добавить зелень, полить маслом и оставить в холодильнике минимум на час. Можно подавать, но через сутки вкуснее:
Закуска из мороженой скумбрии с луком

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Закуска из мороженой скумбрии с луком
0
Закуска из мороженой скумбрии с луком
Представленный рецепт "Закуска из мороженой скумбрии с луком", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Закуска из мороженой скумбрии с луком Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (13 votes, average: 4,69 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Рулет из скумбрии с чесноком
  • Рулет из скумбрии с салом и морковью
  • Шницель из скумбрии с луком
  • Сэндвич из скумбрии с сыром
  • Шашлык из скумбрии

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲