Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам
Представленный рецепт "Хлебная запеканка с мясным фаршем и капустой по-датски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Датская кухня, Капуста, лук, Молоко, Мясной фарш, Сливки, Хлеб, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Хлебная запеканка с мясным фаршем и капустой по-датски Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам
Хлебная запеканка с мясным фаршем и капустой по-датски
Автор: Оля,
2012-03-29
3 комментария
| Просмотров: 7 184
 |
Моя подруга, постоянно проживающая в Дании, прислала мне рецепт запеканки, которую подают деткам в тамошнем детском саду. Что можно сказать — вкусно, сытно, сочно, да и взрослые уплетаю ее похлеще любых детей…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Яйца взбить с молоком и солью: | |
 |
|
| На небольшом количестве растительного масла обжарить мясной фарш, разбивая лопаткой комочки: | |
 |
|
| Влить сливки и потушить до почти полного выпаривания жидкости. Посолить, поперчить по вкусу: | |
 |
|
| Отдельно на сливочном масле пассировать луковицу: | |
 |
|
| Добавить мелко нашинкованную капусту. Посыпать специями и жарить, помешивая, 6-7 минут. Посолить по вкусу: | |
 |
|
| Каждый ломтик хлеба хорошо смочить в яично-молочной смеси: | |
 |
|
| Выложить ими дно слегка смазанной формы для запекания: | |
 |
|
| Сверху распределить мясной фарш: | |
 |
|
| И капусту: | |
 |
|
| Залить остатками яично-молочной смеси: | |
 |
|
| Посыпать тертым сыром (я выложила пластинами): | |
 |
|
| Поместить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Вынуть через 25-30 минут: | |
 |
|
| Нарезать на куски и сразу подать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля. Спасибо .Очень вкусно.
Елена, приятного аппетита.
Отличная идея, спасибо большое! Очень люблю запеканки, подобные Shepherd Pie.