Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Тушеное мясо

Свинина, тушеная с морковью по-лермонтовски

Автор: , 2013-04-11 5 комментариев | Просмотров: 5 651
svinina tushenaya s morkoviu po-lermontovsky_8
Восхитительный, нежный вариант тушеного мяса.
svinina tushenaya s morkoviu po-lermontovsky_2 Ингредиенты:

  • 800 г мякоти свинины
  • 250 г сметаны
  • 100 г зеленого горошка (свежего, замороженного, консервированного)
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • Соль, специи по вкусу
В сотейнике на масле пассеровать луковицу:
svinina tushenaya s morkoviu po-lermontovsky_1
Всыпать морковь, обжарить:
svinina tushenaya s morkoviu po-lermontovsky_3
Добавить нарезанную средними кусочками свинину. Посыпать специями, зарумянить:
svinina tushenaya s morkoviu po-lermontovsky_4
Положить горчицу, сметану:
svinina tushenaya s morkoviu po-lermontovsky_5
Влить 2 стакана воды. Тушить при приоткрытой крышке на небольшом огне 40 минут:
svinina tushenaya s morkoviu po-lermontovsky_6
Затем всыпать горошек, посолить. Протушить еще 5 минут и снять с огня:
svinina tushenaya s morkoviu po-lermontovsky_7
Подавать с гарниром на выбор:
svinina tushenaya s morkoviu po-lermontovsky_9
Представленный рецепт "Свинина, тушеная с морковью по-лермонтовски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Свинина, тушеная с морковью по-лермонтовски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Тушеное мясо


Рекомендую приготовить:

  • Тушеная свинина «Медвежья»
  • Тушеная свинина «Пикантная»
  • Тушеная свинина «Солянка»
  • Тушеная свинина по-чешски
  • Свинина, тушеная со сливами

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲