Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня

Запеканка из пекинской капусты с мясным фаршем и рисом

Автор: , 2010-09-22 6 комментариев | Просмотров: 14 596
Запеканка из пекинской капусты с мясным фаршем и рисом
Существуют ленивые голубцы, ну, а эта запеканка — просто наиленивейшие. Можно делать и с обычной белокочанной капустой, и с цветной, и с савойской, просто с китайской получается наиболее нежно.
Запеканка из пекинской капусты с мясным фаршем и рисом Ингредиенты:

  • Около 700 г мясного фарша
  • 3/4 стакана риса
  • 1 кочан пекинской капусты
  • 4-5 мясистых помидоров (томаты в собственном соку, томатный сок, кетчуп, томатная паста)
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • Соль, молотый черный перец, зелень по вкусу
Для соуса измельченные томаты смешать со сметаной, чесноком. Посолить, поперчить и перемешать:
Запеканка из пекинской капусты с мясным фаршем и рисом
К фаршу добавить полу готовый рис, измельченные сладкий перец, , зелень. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
Запеканка из пекинской капусты с мясным фаршем и рисом
Капусту нашинковать. На дно глубокой формы для запекания налить немного масла. Выложить слоем часть капусты:
Запеканка из пекинской капусты с мясным фаршем и рисом
Следующим слоем выложить фарш. Хорошо примять:
Запеканка из пекинской капусты с мясным фаршем и рисом
Обильно полить томатно-сметанным соусом:
Запеканка из пекинской капусты с мясным фаршем и рисом
Таким образом выкладывать, чередуя, плотные слои, пока не закончатся продукты. Верхний слой — обязательно соус:
Запеканка из пекинской капусты с мясным фаршем и рисом
Плотно накрыть форму фольгой и поместить в духовку при 220 градусах на 40 минут:
Запеканка из пекинской капусты с мясным фаршем и рисом
В конце запекания фольгу можно снять и подрумянить верх запеканки:
Запеканка из пекинской капусты с мясным фаршем и рисом
При подаче можно нарезать кусками:
Запеканка из пекинской капусты с мясным фаршем и рисом
А можно просто перемешать (мои почему-то любят именно в таком виде). В любом случае, по вкусу — чистые голубцы:
Запеканка из пекинской капусты с мясным фаршем и рисом

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Запеканка из пекинской капусты с мясным фаршем и рисом
0
Запеканка из пекинской капусты с мясным фаршем и рисом
Представленный рецепт "Запеканка из пекинской капусты с мясным фаршем и рисом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Запеканка из пекинской капусты с мясным фаршем и рисом Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (8 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Прованская запеканка с мясным фаршем и тыквой
  • Кабачковая запеканка с мясным фаршем и капустой по-флотски
  • Запеканка из баклажанов с мясным фаршем по-восточному
  • Хлебная запеканка с мясным фаршем и капустой по-датски
  • Макаронная запеканка с мясным фаршем, капустой и грибами

  • 6 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲