Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо, Рецепт дня

Свиные эскалопы с кукурузной корочкой

Автор: , 2013-12-18 2 комментария | Просмотров: 2 173
svinie eskalopi s kukuruznoy korochkoy_6
Рецепт для тех, у кого мало времени, но хочется порадовать близких сочным мясом с хрустящей корочкой.
svinie eskalopi s kukuruznoy korochkoy_7 Ингредиенты:

  • Свиные эскалопы
  • 1 яйцо
  • Кукурузная крупа + мука
  • Масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
К мясу добавить соль, специи. Вбить яйцо, хорошо перемешать и оставить в холодильнике на 6 часов:
svinie eskalopi s kukuruznoy korochkoy_2
Муку перемешать с кукурузной крупой и небольшим количеством соли:
svinie eskalopi s kukuruznoy korochkoy_1
Каждый кусок мяса хорошо обвалять в полученной панировке со всех сторон, слегка прижимая. Поместить в морозилку на 10 минут:
svinie eskalopi s kukuruznoy korochkoy_3
Выложить на сковороду с большим количеством разогретого масла. Зарумянить с одной стороны. Перевернуть и довести под крышкой до готовности на среднем огне:
svinie eskalopi s kukuruznoy korochkoy_4
Переложить на бумажные салфетки. Подавать горячими:
svinie eskalopi s kukuruznoy korochkoy_5
Представленный рецепт "Свиные эскалопы с кукурузной корочкой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Свиные эскалопы с кукурузной корочкой Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Свиные эскалопы в сырном соусе
  • Жареная рыба с кукурузной корочкой
  • Эскалопы с чесночным маслом
  • Голубцы с кукурузной крупой
  • Свиные эскалопы, тушеные с тыквой и морковью в сметане

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲