Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо, Рецепт дня
Представленный рецепт "Эскалопы с чесночным маслом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Лимон, Свинина, Сливочное масло, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Эскалопы с чесночным маслом Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо, Рецепт дня
Эскалопы с чесночным маслом
Автор: Оля,
2014-04-05
2 комментария
| Просмотров: 2 388
 |
Аналогичным способом можно приготовить и мясо на углях.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать поперек волокон на эскалопы толщиной около 1 см: | |
 |
|
| Мягкое сливочное масло растереть с лимонным соком, цедрой и чесноком: | |
 |
|
| Мясо выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Жарить с обеих сторон до румяности по 4-5 минут: | |
 |
|
| Переложить в миску с чесночным маслом. посыпать солью, перцем и перемешать. Оставить под крышкой на 5 минут: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами на выбор: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
что не понял, жарили то на растительном?
Кирилл, сами эскалопы обжариваете на растительном масле. А затем смешиваете с чесночным сливочным маслом.