Главная » Рецепт дня, Соусы, маринады, приправы
Представленный рецепт "Постный яблочный майонез", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Горчица, Постная кухня, Постные рецепты, Растительное масло, Яблоки . Похожие фоторецепты блюда Постный яблочный майонез Вы можете найти в меню Рецепт дня, Соусы, маринады, приправы
Постный яблочный майонез
Автор: Оля,
2011-03-29
2 комментария
| Просмотров: 4 295
 |
Поскольку сейчас пост, запросов на постный «майонез» приходит масса. Существует несколько вариантов. Среди опробованных — на крахмале, соевый, на грецких орехах, но, честно говоря, по вкусу пришелся только этот.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Яблоки очистить, мелко нарезать, выложить на сковороду. Добавить соль, сахар, уксус, стопку воды: | |
 |
|
| Томить на небольшом огне, иногда помешивая до размягчения яблок: | |
 |
|
| Полученную массу измельчить любым доступным способом в кашицу: | |
 |
|
| Добавить перец, горчицу и перемешать: | |
 |
|
| Постоянно взбивая массу, постепенно ввести небольшими порциями масло: | |
 |
|
| Соус хорошо хранится в холодильнике до двух недель: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
А сколько уксуса?
нина, 1 столовая ложка.