Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам
Представленный рецепт "Свинина «Маркиза», запеченная с грушами и сыром", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Груша, лук, Свинина, Сметана, Сыр, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Свинина «Маркиза», запеченная с грушами и сыром Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам
Свинина «Маркиза», запеченная с грушами и сыром
Автор: Оля,
2012-08-12
2 комментария
| Просмотров: 11 105
 |
Уже пошли первые груши, а потому предлагаю вам такой вариант сочной и нежной свинины.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать поперек волокон тонкими ломтиками. Слегка отбить: | |
 |
|
| Выложить на противень слоем внахлест. Посолить, посыпать специями: | |
 |
|
| Яйца взбить со сметаной, солью и специями: | |
 |
|
| Последовательно подмешать натертые на терки груши без кожицы: | |
 |
|
| Мелко нарезанный лук: | |
 |
|
| Мелко натертый сыр: | |
 |
|
| Полученную массу нанести сплошным слоем на мясо: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 210 градусах: | |
 |
|
| Запекать 45-50 минут или до желаемой степени румяности: | |
 |
|
| Нарезать на порционные куски и подать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Прекрасно получилось и очень вкусно! Делается очень быстро и легко. Брала свиную шейку. Первый раз забыла отбить, но всё равно мясо получилось очень нежным и мягким. Сейчас делаю второй раз с отбиванием, чтоб сравнить)) Первый раз гости были в восторге, думаю сегодня другие тоже будут довольны!
Отличный рецепт! И лук практически незаметен (для моих домашних это важно). С индейкой тоже очень вкусно получается.