Главная » Мучные блюда, Рецепт дня, Хлеб, батоны, булочки
Представленный рецепт "Пшеничный хлеб из муки высшего сорта", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Дрожжи, Постная кухня, Постные рецепты . Похожие фоторецепты блюда Пшеничный хлеб из муки высшего сорта Вы можете найти в меню Мучные блюда, Рецепт дня, Хлеб, батоны, булочки
Пшеничный хлеб из муки высшего сорта
Автор: Оля,
2014-08-01
2 комментария
| Просмотров: 3 844
 |
Простой и очень вкусный хлеб из сборника рецептур.
|
 |
Ингредиенты:Для опары:
Для теста:
|
| Соединить компоненты опары. Оставить в теплом месте на 4 часа: | |
 |
|
| Добавить остальные ингредиенты и замесить гладкое тесто. Оставить для поднятия на 1 час: | |
 |
|
| Тесто еще раз хорошо обмыть. Руками распределить по столу в прямоугольник. Свернуть плотным рулетом: | |
 |
|
| Выложить в смазанную форму. Оставить под полотенцем на 1 час: | |
 |
|
| Выпекать при 250 градусах с паром 10 минут. И еще 50 минут без пара при 210 градусах: | |
 |
|
| Перед нарезкой полностью остудить: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
А для чего столько воды на опару?
В начале вместо воды 200 г муки?
А как сделать в духовке пар — вниз поставить емкость с водой?
Спасибо