Главная » Рулеты, кексы, Сладкая выпечка

Шоколадный рулет с кокосовым кремом

Автор: , 2016-05-31 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 689
Шоколадный рулет с кокосовым кремом
Роскошный бисквитный рулет с восхитительной начинкой.
Шоколадный рулет с кокосовым кремом Ингредиенты:

Для бисквита:

  • 4 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 4 столовые ложки муки
  • 1 столовая ложка крахмала
  • 2 столовые ложки какао
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки кипятка
  • 1 пакетик ванили

Для крема:

  • 250 г творога
  • 100 г сливочного масла
  • 150 мл сгущенки
  • 50 г изюма
  • 1/3 стакана кокосовой стружки
  • 1 столовая ложка лимонного сока

Для глазури:

  • 1 плитка шоколада
  • 40 мл сливок
Белки отделить от желтков. Взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков:
Шоколадный рулет с кокосовым кремом
Желтки растереть с сахаром, кипятком и ванилью:
Шоколадный рулет с кокосовым кремом
Порциями добавлять смесь муки, крахмала и какао:
Шоколадный рулет с кокосовым кремом
Подмешать белки:
Шоколадный рулет с кокосовым кремом
Тесто вылить на противень, выстеленный промасленным пергаментом:
Шоколадный рулет с кокосовым кремом
Выпекать при 200 градусах 7-10 минут:
Шоколадный рулет с кокосовым кремом
Перевернуть горячий корж на второй пергамент. Отделить от первого и свернуть рулетом:
Шоколадный рулет с кокосовым кремом
Соединить творог с мягким маслом, сгущенкой, лимонным соком и взбить. Подмешать изюм и кокосовую стружку:
Шоколадный рулет с кокосовым кремом
Остывший рулет развернуть. Сверху нанести начинку:
Шоколадный рулет с кокосовым кремом
Вновь свернуть плотным рулетом. Сверху полить растопленным со сливками шоколадом:
Шоколадный рулет с кокосовым кремом
Выдержать в холодильнике минимум 3 часа. Нарезать поперек на ломтики и подать:
Шоколадный рулет с кокосовым кремом

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Шоколадный рулет с кокосовым кремом
0
Шоколадный рулет с кокосовым кремом
Представленный рецепт "Шоколадный рулет с кокосовым кремом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Шоколадный рулет с кокосовым кремом Вы можете найти в меню Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Шоколадный рулет с орехами и сгущенкой
  • Шоколадный пирог с яблоками и грецкими орехами
  • Шоколадный пирог с малиной на пиве
  • Шоколадный пирог со смородиной
  • Шоколадный пирог «Безумие»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲