Главная » Бутерброды, тосты, сэндвичи, Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня

Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами

Автор: , 2011-01-22 7 комментариев | Просмотров: 9 613
shaurma-so-svininoy-baklaganami-i-pomidorami_14
Не стандартный рецепт шаурмы с любимейшими наполнителями. Остановится просто не возможно…
Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами Ингредиенты:

  • 4 листа лаваша
  • 500 г свинины
  • 1 крупный баклажан
  • 2 помидора
  • 1 маринованный огурец (по желанию)
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 1 пучок зелени
  • Майонез, кетчуп
  • Масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, любимые специи
Баклажан очистить от кожицы. Нарезать вдоль на полоски. Посыпать солью и оставить минут на 15-20 до выделения горечи:
Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами
Обжарить до румяной корочки с обеих сторон на масле:
Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами
Горячие баклажаны сразу крупно порубить ножом:
Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами
К полученной массе добавить рубленную зелень, чеснок, любимые специи, майонез. Перемешать и досолить по вкусу:
Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами
Мясо нарезать поперек ломтиками. Быстро обжарить с обеих сторон до румяной корочки на сильном огне. Хорошо посолить, поперчить:
Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами
Сразу горячим нарезать небольшими кубиками:
Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами
На край лаваша выложить немного баклажанного соуса:
Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами
Сверху выложить горкой нарезанное мясо:
Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами
Обложить ломтиками маринованного огурца:
Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами
И помидорами. Можно полить кетчупом:
Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами
Аккуратно свернуть лаваш вместе с начинкой конвертом:
Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами
Обжарить под крышкой по минуте с обеих сторон в масле, оставшемся от жарки мяса:
Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами
Подавать сразу горячей:
Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами
И в разрезе:
shaurma-so-svininoy-baklaganami-i-pomidorami_16
Представленный рецепт "Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Шаурма со свининой, баклажанами и помидорами Вы можете найти в меню Бутерброды, тосты, сэндвичи, Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Блинная шаурма со свининой и грибами
  • Шаурма с курицей по-домашнему
  • Салат со свининой, помидорами и сыром «Полковник»
  • Гювеч со свининой в горшочке
  • Свинина, запеченная с баклажанами и помидорами «Сочинская»

    • 7 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲