Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня
Представленный рецепт "Перловка с тыквой и белыми грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Белые грибы, лук, Перловка, Постная кухня, Постные рецепты, Тыква . Похожие фоторецепты блюда Перловка с тыквой и белыми грибами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня
Перловка с тыквой и белыми грибами
Автор: Оля,
2013-04-13
3 комментария
| Просмотров: 1 930
 |
Настоящий русский гарнир, либо основное блюдо в пост.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Перловку замочить на ночь. Затем отварить с солью до готовности. Промыть: | |
 |
|
| На масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить грибы (свежие предварительно отварить, сухие замочить) и обжарить 2-3 минуты: | |
 |
|
| Всыпать нарезанную кусочками тыкву. Тушить 6-7 минут, помешивая: | |
 |
|
| Добавить перловку, 1/5 стакана воды (бульона). Посолить, перемешать и прогреть: | |
 |
|
| Подавать горячей: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Я удивлена, но это вкусно! добавила туда же копченые куриные сердечки и печень (сами коптили). Подавала с салатом из помидоров, огурцов и соленых огурцов с йогуртом. Пожалела, так как просто соленые огурцы были бы уместней. А ежели с солеными хрустящими груздями, то вообще — царская еда!
Господи! Какие сердечки и печень???? Это постное блюдо! Наверное, если добавить говяжью ногу будет ещё вкуснее…. Странная вы….
Очень вкусное постное блюдо для Рождественского поста. При готовке не солила, ели с соевым соусом. Буду периодически готовить, потому что сытно, вкусно и красиво. ( Тыква попалась без специфического запаха, а перловку я отдельно приготовила почти до готовности, потом всё вместе прогрела.) Готовила с сухими белыми грибами, надо попробовать приготовить с вешенками или шампиньонами.