Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Холодные супы
Представленный рецепт "Окрошка с говядиной «Зимняя»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Говядина, Картофель, Кефир, лук, Редька, Русская кухня, Соленые огурцы, Укроп, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Окрошка с говядиной «Зимняя» Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Холодные супы
Окрошка с говядиной «Зимняя»
Автор: Оля,
2012-12-20
2 комментария
| Просмотров: 5 733
 |
Думаю, что о ледяной окрошке 1 января мечтают многие, не смотря на температуру за окном… Предлагаю вам приготовить не традиционный вариант, а ее зимнюю вариацию, которую мы очень любим…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Луковицу и укроп нашинковать и сложить в кастрюлю: | |
 |
|
| Посолить и потолочь до выделения сока: | |
 |
|
| Добавить нарезанный картофель: | |
 |
|
| Рубленые крутые яйца: | |
 |
|
| Говядину: | |
 |
|
| Натертую на мелкой терке редьку без кожуры: | |
 |
|
| Тертые на крупной терке соленые огурцы: | |
 |
|
| Добавить горчицу, немного кефира и перемешать: | |
 |
|
| Развести кефиром и минералкой до желаемой степени густоты. Заправить солью и лимонкой по вкусу: | |
 |
|
| Перед подачей охладить: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Даже слюньки потекли как захотелось
Но вот лично мне не очень,а муж ел да нахваливал