Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Холодные супы

Окрошка с говядиной «Зимняя»

Автор: , 2012-12-20 2 комментария | Просмотров: 5 183
Окрошка с говядиной Зимняя
Думаю, что о ледяной окрошке 1 января мечтают многие, не смотря на температуру за окном… Предлагаю вам приготовить не традиционный вариант, а ее зимнюю вариацию, которую мы очень любим…
Окрошка с говядиной Зимняя Ингредиенты:

  • 250 г вареной говядины
  • 3 яйца
  • 3-4 вареные картофелины
  • 2-3 соленых огурца
  • 1 редька (белая, зеленая, черная)
  • 1 луковица
  • 1 пучок укропа
  • 1-2 столовые ложки горчицы
  • 1 литр кефира
  • 1 литр минералки
  • 1 чайная ложка лимонки (по вкусу)
  • Соль
Луковицу и укроп нашинковать и сложить в кастрюлю:
Окрошка с говядиной Зимняя
Посолить и потолочь до выделения сока:
Окрошка с говядиной Зимняя
Добавить нарезанный картофель:
Окрошка с говядиной Зимняя
Рубленые крутые яйца:
Окрошка с говядиной Зимняя
Говядину:
Окрошка с говядиной Зимняя
Натертую на мелкой терке редьку без кожуры:
Окрошка с говядиной Зимняя
Тертые на крупной терке соленые огурцы:
Окрошка с говядиной Зимняя
Добавить горчицу, немного кефира и перемешать:
Окрошка с говядиной Зимняя
Развести кефиром и минералкой до желаемой степени густоты. Заправить солью и лимонкой по вкусу:
Окрошка с говядиной Зимняя
Перед подачей охладить:
Окрошка с говядиной Зимняя

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Окрошка с говядиной Зимняя
0
Окрошка с говядиной Зимняя
Представленный рецепт "Окрошка с говядиной «Зимняя»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Окрошка с говядиной «Зимняя» Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Холодные супы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (9 votes, average: 4,78 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Окрошка домашняя
  • Окрошка на кефире
  • Окрошка бородинская со свининой и бобовыми
  • Окрошка с креветками и крабовыми палочками «Морская»
  • Сборный салат «Окрошка»

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲