Главная » Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Рецепт дня

Печеночно-картофельные оладьи

Автор: , 2009-05-08 Один комментарий | Просмотров: 5 903
Печеночно картофельные оладьи
Эти оладьи наиболее вкусны с белыми соусами. Мне нравится чесночно-майонезный с зеленью. Свежий салат также приветствуется.
Печеночно картофельные оладьи Ингредиенты:

  • 300 г печени
  • 2-3 картофелины
  • 2 яйца
  • по вкусу
  • 3 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки сметаны (майонеза)
  • Соль, молотый черный перец
замочить в холодной воде (молоке) на 30-60 минут:
Печеночно картофельные оладьи
Белки отделить от желтков:
Печеночно картофельные оладьи
Печень, картофель и чеснок пропустить через мясорубку или измельчить в блендере:
Печеночно картофельные оладьи
Можно перемолоть 2-3 раза:
Печеночно картофельные оладьи
Добавить сметану и желтки:
Печеночно картофельные оладьи
Хорошо перемешать:
Печеночно картофельные оладьи
Белки взбить в пену и добавить к массе:
Печеночно картофельные оладьи
Перемешать и добавить муку:
Печеночно картофельные оладьи
Посолить, поперчить и хорошо взбить:
Печеночно картофельные оладьи
В раскаленное масло ложкой выкладывать полученное тесто:
Печеночно картофельные оладьи
Зарумянить с обеих сторон:
Печеночно картофельные оладьи
Подавать горячими с соусом по вкусу:
Печеночно картофельные оладьи

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Печеночно картофельные оладьи
0
Печеночно картофельные оладьи
Представленный рецепт "Печеночно-картофельные оладьи", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Печеночно-картофельные оладьи Вы можете найти в меню Блюда из субпродуктов, Вторые блюда, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (9 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Картофельные котлеты
  • Картофельные эклеры
  • Картофельные дольки с карри
  • Картофельные ломтики по-крестьянски
  • Тонкие картофельные блинчики

  • Один комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲