Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня
Представленный рецепт "Картофельные котлеты", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Картофель, лук, Молотые сухари, Панировочные сухари, Постная кухня, Постные рецепты, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Картофельные котлеты Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня
Картофельные котлеты
Автор: Оля,
2010-03-31
6 комментариев
| Просмотров: 9 008
 |
Еще один рецепт постной (вегетарианской кухни) из картофеля. В рецепте сделаю поправки для тех, кто не постится.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Картофель очистить и отварить в подсоленной воде: | |
 |
|
| Измельченную луковицу обжарить на растительном (сливочном) масле: | |
 |
|
| С картофеля слить отвар, размять в пюре: | |
 |
|
| Добавить лук, чеснок, укроп и яйцо (для не постящихся). Перемешать. Всыпать сухари и вновь перемешать, досолить. Оставить на 10 минут для расстойки: | |
 |
|
| Из полученной массы смоченными руками формировать небольшие плоские котлетки: | |
 |
|
| Хорошо обвалять в муке со всех сторон: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с раскаленным маслом: | |
 |
|
| Быстро зарумянить с обеих сторон: | |
 |
|
| Подавать со свежими овощами и зеленью: | |
 |
|
(8 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
ой спасибо за рецепт,а то варила картошку на ужин и не знала как разнообразить
наталья, приятного аппетита…
Спасибо вам большое за такой чудесный рецепт,у меня вся семья ест с удовольствием!!!
Анна, рада, что понравились.
Скажите ,пожалуйста, а можно запекать в духовке?
Alona, можно.