Главная » Горячие закуски, Закуски, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Холодные закуски из сыра, яиц и творога
Представленный рецепт "Печень в яйцах по-французски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Куриная печень, лук, Сливки, Французская кухня, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Печень в яйцах по-французски Вы можете найти в меню Горячие закуски, Закуски, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Холодные закуски из сыра, яиц и творога
Печень в яйцах по-французски
Автор: Оля,
2014-05-06
| Просмотров: 3 002
 |
Блюдо французской кухни, которое готовится из гусиной печени. Но и с куриной получилось совсем неплохо…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Яйца взбить со сливками, мукой, солью и мускатным орехом: | |
 |
|
| На смеси сливочного и растительного масла пассеровать мелко нарезанный лук, поперчить. Вынуть шумовкой и подмешать к яйцам: | |
 |
|
| В том же масле обжарить нарезанную печень, чтобы она буквально только схватилась: | |
 |
|
| В смазанную форму налить половину яичной смеси: | |
 |
|
| Сверху распределить печень: | |
 |
|
| Залить оставшимися яйцами: | |
 |
|
| Запекать при 210 градусах около 30 минут до зарумянивания: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|
(6 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
