Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Вторые блюда из овощей, грибов и круп

Плов со свиными ребрышками

Автор: , 2018-03-22 | Просмотров: 857
plov so svinimy rebrishkamy_10
Горячо любимый всей семьей…
plov so svinimy rebrishkamy_02 Ингредиенты:

  • 700 г мясных свиных ребер
  • 1 пиала риса
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, чили, зира, мята, шафран, шалфей
В сотейнике на масле пассеровать лук:
plov so svinimy rebrishkamy_01
Добавить разрезанные ребрышки и обжарить со всех сторон до румяности:
plov so svinimy rebrishkamy_03
Всыпать соломку моркови. Посыпать специями и обжарить до мягкости:
plov so svinimy rebrishkamy_04
Влить 1,5 стакана воды. Потушить 15 минут. Хорошо посолить:
plov so svinimy rebrishkamy_05
Далее всыпать слоем рис:
plov so svinimy rebrishkamy_06
Добавить воды так, чтобы она покрывала уровень риса на 2 пальца выше:
plov so svinimy rebrishkamy_07
Довести до кипения. Варить, пока рис не впитает в себя почти всю воду. Лопаткой собрать рис к центру горкой:
plov so svinimy rebrishkamy_08
Плотно накрыть крышкой и томить на небольшом огне 15 минут. Снять с огня и настоять еще минут 20:
plov so svinimy rebrishkamy_09
Аккуратно перемешать и подать:
plov so svinimy rebrishkamy_10
Представленный рецепт "Плов со свиными ребрышками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Плов со свиными ребрышками Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Вторые блюда из овощей, грибов и круп


Рекомендую приготовить:

  • Аджапсандал со свиными ребрышками
  • Плов с фрикадельками
  • Плов с фасолью
  • Овощной плов из булгура
  • Плов с уткой

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲