Главная » Избранные рецепты, Первые блюда, Рецепт дня, Холодные супы
Представленный рецепт "Окрошка на кефире", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Вареная колбаса, Зеленый лук, Картофель, Кефир, Минералка, Свежие огурцы, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Окрошка на кефире Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Первые блюда, Рецепт дня, Холодные супы
Окрошка на кефире
Автор: Оля,
2010-06-23
11 комментариев
| Просмотров: 22 966
 |
Честно скажу, что люблю больше окрошку на квасе. Но за неимением такового в жаркий летний день окрошка на кефире уходит на ура.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Лук измельчить: | |
 |
|
| Посыпать солью и потолочь до выделения сока: | |
 |
|
| Добавить нарезанный кубиками картофель: | |
 |
|
| Рубленые яйца: | |
 |
|
| Колбасу: | |
 |
|
| Огурцы, укроп: | |
 |
|
| Залить продукты кефиром и перемешать: | |
 |
|
| Развести минералкой до желаемой густоты. Посолить, добавить сахар, лимонку по вкусу: | |
 |
|
| Перед подачей хорошо охладить: | |
 |
|
(20 голос, средняя оценка: 4,90 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Окрошка на кефире? Бред сивой кобылы, окрошка может быть только на специальном окрошечном квасе, остальное — вариации холодных первых блюд, рецепт что тут больше похож на узбекское блюдо чалоп.
рецепт прекрасный , я уже много лет не делаю окрошку на квасе , потому как на кефире вкуснее намного. Если кефир не сильно кислый , то можно подкислить лимонным соком или уксусом , и кефир и вода наполовину . Пишу и представляю это божественное блюдо , просто нет сил так хочеться . Завтра же сделаю…..
Ну ты и пельмень 😀
И ничего и не бред. Не нравится не еште. Очень даже съедобная окрошка ,особенно если она холодненькая Ложка за ложкой,ложка за ложкой, не заметил как и съел ,объедение и наслаждение,особенно в жару.
Дмитрий,вы,как погляжу,на всех сайтах прокомментировали это блюдо))))Не нравится-не готовьте.По мне нет ничего вкуснее именно такой окрошки,на кефире.Только я кефир мешаю с таном.Изумительно получается! Картошку не кладу,мясо ассорти.Лёд приветствуется.
Дмитрий прав, окрошка на кефире — это как борщ без свеклы. Может, с кефиром и вкусно, но из-за отсутствия главного ингредиента называть это блюдо окрошкой нельзя.
Кстати окрошки как и рассольника борща и т д много видов как на квасе как на кефире как на пиве..и т д..
Мой любимый вариант окрошки, только я добавляю еще газировку и редиску
OKROSHKA !!!!
V MILANO 40 GRADUSOV!!
Окрошка на кефире восхитительна! Я добавлю еще стакан сметаны и редиску
Готовила строго по рецепту — вкусно