Вообще, для начинки можно взять абсолютно любой салат и подать его в таком виде.
Ингредиенты:
Небольшой лист лаваша
200 г вареной курицы
100 г сыра
4 вареных яйца
1 банка консервированного зеленого горошка
1 большая вареная морковь
1 луковица
Соль, перец, майонез
Нарезать небольшим кубиком курицу, яйца, лук:
Добавить кубики моркови, отцеженный горошек:
Натереть сыр. Посолить, поперчить и заправить майонезом:
Взять форму для кулича. Вырезать из лаваша прямоугольник по высоте формы. Выстелить стенки. Также вырезать круг и выложить на дно формы. Края можно подклеить майонезом:
Наполнить выемку салатом:
Края завернуть. Затянуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на ночь. Перед подачей салат аккуратно вынуть из формы:
Оформить зеленью, яйцом, овощами по вкусу и подать:
Алла " Оля, здравствуйте. Возможно ли сделать, чтобы бисквит был без какао, а заливка с ним.? Что можно добавить вместо какао, чтоб соблюсти пропорции бисквита? " – Шоколадный кухен
Нина " В сборнике рецептур 1955 года для предприятий общественного питания этот салат имеет название " Редис по русски ". Не о каком юге Франции там ни... " – Закусочный редис со сливочным маслом