Главная » Рецепт дня, Сладкая выпечка, Торты
Представленный рецепт "Клубничный торт с ягодами малины «Рандеву»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Клубника, Малина, Молоко, Сгущенка, Творог, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Клубничный торт с ягодами малины «Рандеву» Вы можете найти в меню Рецепт дня, Сладкая выпечка, Торты
Клубничный торт с ягодами малины «Рандеву»
Автор: Оля,
2009-07-13
7 комментариев
| Просмотров: 6 586
 |
Вкуснейший торт со вкусом лета! Рецепт примечателен тем, что бисквит по приведенному рецепту всегда получается.
|
 |
Ингредиенты:
Для бисквита:
Для крема и начинки:
|
| Размягченное сливочное масло растереть с сахаром: | |
 |
|
| Добавить яйца по одному и взбить: | |
 |
|
| Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем и всыпать в тесто. Хорошо взбить: | |
 |
|
| Влить молоко, добавить соль и продолжать взбивать: | |
 |
|
| Форму смазать маслом: | |
 |
|
| Вылить полученное тесто: | |
 |
|
| Поставить в духовку, нагретую до 180 градусов: | |
 |
|
| Масло для крема размягчить и добавить к творогу: | |
 |
|
| Влить сгущенку: | |
 |
|
| Массу хорошо взбить: | |
 |
|
| Клубнику изрубить ножом и посыпать сахарной пудрой: | |
 |
|
| Добавить в крем и перемешать: | |
 |
|
| Через 40-45 минут бисквит вынуть (готовность проверить зубочисткой) | |
 |
|
| Слегка остудить и освободить от формы: | |
 |
|
| С помощью острого ножа и шелковой нити разрезать на 2 части: | |
 |
|
| Нижний корж обильно промазать кремом: | |
 |
|
| По поверхности разложить ягоды малины: | |
 |
|
| Сверху нанести крем: | |
 |
|
| Накрыть вторым коржом: | |
 |
|
| Смазать оставшимся кремом: | |
 |
|
| Украсить ягодами малины: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Шикарный торт, но не получился крем. Видимо творог наlо брать посуше, сгущенка была жидковата, да и ягоды дали жидкость. В холодильнике не застыло. Но в целом вкусно!
Елена, очень жаль, но спасибо, что доверились…
Сегодня испекла этот тортик, все делала по рецепту — получилось просто идеально, и корж поднялся отлично и крем ну о-очень вкусный!
Единственное что я изменила — это коржи пропитала сиропом, торт очень большой и красивый! Спасибо!
Анастасия, очень рада, что все получилось.
Оля, а вы случайно не знаете — как сделать такую желейную заливку сверху торта? на многих магазинных тортах, обычно фрукты так заливают… и тогда фрукты очень красиво смотрятся… хочу освоить, весь инет перерыла, ничего внятного не нашла…
Оля, а вы случайно не знаете — как сделать такую желейную заливку сверху торта? на многих магазинных тортах, обычно фрукты так заливают… и тогда фрукты очень красиво смотрятся… хочу освоить, весь интернет перерыла, ничего внятного не нашла…
здравствуйте Анна!
для желейной заливки фруктов, уложенных на торт, продается специальный прозрачный гель в отделах «Все для кондитера «0,5 кг- стоит в районе 2-3доллара США.
самодельная желейная заливка, лично у меня через 30 минут нахождения торта на столе стала ползти с торта.