Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Представленный рецепт "Кулеш пшенный с курицей и грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Грибы, Копченая грудинка, Курица, лук, Морковь, Пшено . Похожие фоторецепты блюда Кулеш пшенный с курицей и грибами Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Кулеш пшенный с курицей и грибами
Автор: Оля,
2013-02-03
5 комментариев
| Просмотров: 6 281
 |
Один раз попробовав, этот супчик частенько попадает в разряд любимчиков…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Сварить обычный куриный бульон с добавлением сухих грибов: | |
 |
|
| Всыпать хорошо промытое пшено и варить 10 минут: | |
 |
|
| Параллельно на небольшом количестве масла вытопить грудинку: | |
 |
|
| Добавить лук и пассеровать: | |
 |
|
| Всыпать морковь и обжарить с минуту. Положить грибы и также обжарить. Зажарку положить вместе со специями в суп. Посолить и проварить все вместе 5 минут: | |
 |
|
| При подаче посыпать мелко нарубленной свежей зеленью: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля,добрый день! А свежие грибы на каком этапе приготовления добавлять?
Елена, их в зажарку после морковки положить.
Оля скажите сколько воды на суп?
ирина, воду всегда лейте на свой вкус — кто-то любит погуще, а кто-то пожиже. Данный суп делала в кастрюле на 2,5 литра.
Рецепт супчика понравился. Готовила правда без обжаривания на копченной грудинке и с опятами.. спасибо!