Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса

Котлеты с шампиньонами по-парижски

Автор: , 2016-10-10 | Просмотров: 1 686
kotlety s shampinionami po-parigsky_6
Получаются сочными и воздушными.
kotlety s shampinionami po-parigsky_7 Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 200 г шампиньонов
  • 2 столовые ложки жирных сливок или сметаны
  • 2 столовые ложки молотых сухарей
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • Сухари для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, мускатный орех, порошок чеснока
Шампиньоны вымыть и натереть на крупной терке. Добавить к мясному фаршу:
kotlety s shampinionami po-parigsky_2
Добавить измельченный лук, всыпать сухари, влить сливки. Вбить яйцо, посолить, поперчить и тщательно вымесить:
kotlety s shampinionami po-parigsky_1
Мокрыми руками сформовать небольшие котлетки:
kotlety s shampinionami po-parigsky_3
Обвалять в сухарях и выложить на сковороду с разогретым маслом:
kotlety s shampinionami po-parigsky_4
Зарумянить с одной стороны. Перевернуть и довести под крышкой до готовности:
kotlety s shampinionami po-parigsky_5
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
kotlety s shampinionami po-parigsky_6
Представленный рецепт "Котлеты с шампиньонами по-парижски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Котлеты с шампиньонами по-парижски Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса


Рекомендую приготовить:

  • Куриное филе с шампиньонами в горчично-сливочном соусе
  • Котлеты «Колбасики»
  • Куриные котлеты-оладьи
  • Куриные котлеты с помидорами
  • Морковные котлеты с брынзой

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲