Главная » Пирожные, Сладкая выпечка

Пирожные с творогом «Кейжадаш»

Автор: , 2019-01-08 10 комментариев | Просмотров: 732
pirognie s tvorogom queijadas_12
Эти очень сладкие португальские пирожные делаются с мягким домашним сыром, но вполне сгодится и кислый творог .
pirognie s tvorogom queijadas_02
Ингредиенты:

  • 400 г слоеного бездрожжевого теста
  • 400 г сахара (!)
  • 200 мл воды
  • Кожура 1 лимона
  • 5 яиц + 2 желтка
  • 250 г кислого творога
Сахар залить водой. Положить кожуру лимона. Довести до кипения и прогреть до полного растворения сахара:
pirognie s tvorogom queijadas_01
Яйца и желтки взбить со щепоткой соли:
pirognie s tvorogom queijadas_03
Продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести сироп без кожуры:
pirognie s tvorogom queijadas_04
И творог:
pirognie s tvorogom queijadas_05
Тесто разморозить и раскатать в пласт 1-2 мм. Вырезать кружки диаметром около 8 см:
pirognie s tvorogom queijadas_06
Выстелить им смазанные формочки для маффинов:
pirognie s tvorogom queijadas_07
Полученные выемки наполнить творожно-яичной массой почти до краев:
pirognie s tvorogom queijadas_08
Поместить в духовку при 180 градусах:
pirognie s tvorogom queijadas_09
Выпекать примерно 30 минут до легкого зарумянивания:
pirognie s tvorogom queijadas_10
Аккуратно освободить от формы и подать:
pirognie s tvorogom queijadas_11
У меня получились 24 штуки:
pirognie s tvorogom queijadas_12

Представленный рецепт "Пирожные с творогом «Кейжадаш»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Пирожные с творогом «Кейжадаш» Вы можете найти в меню Пирожные, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Батоны с творогом и сывороткой
  • Блинчики с творогом и повидлом
  • Кабачковая запеканка с творогом и морковью
  • Макаронная запеканка с творогом по-итальянски
  • Котлеты из индейки с творогом и сыром

  • 10 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲