Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Избранные рецепты, Рецепт дня

Картофель, фаршированный грибами с сыром

Автор: , 2010-03-22 | Просмотров: 12 003
Картофель, фаршированный грибами с сыром
Еще один способ фарширования картофеля, который сочетает в себе запекание и варку. Грибочки лучше взять лесные. Кстати, получится роскошный праздничный гарнир…
Картофель, фаршированный грибами с сыром Ингредиенты:

  • 6-7 крупных картофелин
  • 100 г сыра
  • 300 г лесных грибов
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Соль, молотый черный перец, зелень, чеснок по вкусу
Картофель очистить, разрезать вдоль пополам. Вырезать часть мякоти, формируя лодочки:
Картофель, фаршированный грибами с сыром
Выложить лодочки на смазанный маслом пергамент и поместить в средне нагретую духовку на 30 минут:
Картофель, фаршированный грибами с сыром
Вынутую мякоть сварить до готовности в подсоленной воде. Размять с маслом и сметаной:
Картофель, фаршированный грибами с сыром
Добавить обжаренные с луком грибы, тертый сыр, зелень, чеснок, соль и перемешать:
Картофель, фаршированный грибами с сыром
Полученной массой наполнить половинки картофеля:
Картофель, фаршированный грибами с сыром
Запекать еще минут 10 до легкого зарумянивания:
Картофель, фаршированный грибами с сыром
Подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира:
Картофель, фаршированный грибами с сыром
Представленный рецепт "Картофель, фаршированный грибами с сыром", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Картофель, фаршированный грибами с сыром Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Избранные рецепты, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Фаршированный картофель «Карбонара»
  • Картофель, фаршированный печенью
  • Картофель с грибами в горшочке
  • Картофель со свининой и грибами по-рязански
  • Лук, фаршированный мясным фаршем

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲