Главная » Горячие закуски, Горячие мясные закуски, Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня

Мясная закуска «Перепелиные ножки»

Автор: , 2011-11-30 5 комментариев | Просмотров: 10 473
Мясная закуска Перепелиные ножки
Эта закуска «на один зубок» идеальна для фуршетов и вечеринок, где ожидается большое количество голодного народа. Ее можно приготовить заранее и заморозить, а жарить непосредственно перед подачей.
Мясная закуска Перепелиные ножки Ингредиенты:Для теста:

  • 200 г майонеза
  • 200 г сметаны
  • 350 г муки

Для начинки:

  • 500 г мясного фарша
  • 1-2 луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец

Дополнительно:

Из указанных ингредиентов замесить тесто и поставить в холодильник на 15 минут:
Мясная закуска Перепелиные ножки
К фаршу добавить измельченный , чеснок. Посолить, поперчить и вымесить:
Мясная закуска Перепелиные ножки
Тесто разделить на 3-4 части. Каждую раскатать в тонкий пласт. Стаканом вырезать кружки:
Мясная закуска Перепелиные ножки
По центру каждого кружка выложить соломку:
Мясная закуска Перепелиные ножки
А сверху — чайную ложку фарша:
Мясная закуска Перепелиные ножки
Края теста поднять над начинкой и плотно защипать:
Мясная закуска Перепелиные ножки
Каждое изделие разрезать острым ножом пополам:
Мясная закуска Перепелиные ножки
Каждую ножку смочить во взбитых яйцах:
Мясная закуска Перепелиные ножки
Запанировать в сухарях (на этом этапе «ножки» можно заморозить):
Мясная закуска Перепелиные ножки
Обжаривать партиями в большом количестве раскаленного масла буквально с минуту-две:
Мясная закуска Перепелиные ножки
И выкладывать на бумажные салфетки:
Мясная закуска Перепелиные ножки
Подавать сразу с различными соусами и овощами:
Мясная закуска Перепелиные ножки

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Мясная закуска Перепелиные ножки
0
Мясная закуска Перепелиные ножки
Представленный рецепт "Мясная закуска «Перепелиные ножки»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Мясная закуска «Перепелиные ножки» Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие мясные закуски, Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (16 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Мясная подлива
  • Мясная запеканка с тыквой и сыром по-римски
  • Мясная «пицца»
  • Мясная запеканка с кабачками и вермишелью
  • Закуска «Мухоморчики»

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲