Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы

Кабачковый суп-пюре с мясом

Автор: , 2009-10-07 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 2 923
Кабачковый суп пюре с мясом
Очень насыщенный и пряный вкус. Целые кусочки говядины добавляют ему пикантности и совсем не выделяются на фоне нежной консистенции супа.
Кабачковый суп пюре с мясом Ингредиенты:

  • 400 г говядины для бульона
  • 2-3 кабачка
  • 1-3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2-3 сухих гриба
  • Соль, молотый черный перец, лавровый лист
Говядину залить холодной водой, добавить грибы и сварить насыщенный мясной бульон:
Кабачковый суп пюре с мясом
В кастрюлю для супа сложить натертые на средней терке морковь, кабачки, картофель, нарезанный :
Кабачковый суп пюре с мясом
Залить процеженным бульоном. Добавить вареные грибы. Довести до кипения и томить на маленьком огне 40-50 минут:
Кабачковый суп пюре с мясом
Весь суп или частями выкладывать в блендер:
Кабачковый суп пюре с мясом
Перемолоть до пюреобразного состояния:
Кабачковый суп пюре с мясом
Полученную массу вылить в кастрюлю и слегка уварить:
Кабачковый суп пюре с мясом
Добавить мясо, нарезанное маленькими кусочками. Посолить, добавить специи, сухую зелень и проварить 7-10 минут:
Кабачковый суп пюре с мясом
Настоять под крышкой и разлить. Добавить сметану или майонез:
Кабачковый суп пюре с мясом

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Кабачковый суп пюре с мясом
0
Кабачковый суп пюре с мясом
Представленный рецепт "Кабачковый суп-пюре с мясом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Кабачковый суп-пюре с мясом Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Кабачковый пирог с мясным фаршем
  • Картофельно-кабачковый закусочный торт
  • Кабачковый торт с малосольной семгой
  • Гренки с мясом
  • Торт кабачковый с сырным кремом

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲