|
Яркая, сочная, нежная запеканка.
|
|
Ингредиенты:
- 800 г мясного фарша
- 150 г сыра
- 1 яйцо
- 1/2 стакана сливок
- 2 столовые ложки сметаны
- 3-4 ломтика батона
- 200 г цветной капусты
- 200 г брокколи
- 1 крупный сладкий перец
- 1 крупный помидор
- Соль, молотый черный перец
|
Брокколи и цветную капусту разобрать на крупные соцветия. Отварить в подсоленной воде 2-3 минуты: |
|
Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой: |
|
Мясной фарш соединить с замоченной и отжатой булкой. Посолить, поперчить. Выложить слоем в смазанную форму для запекания: |
|
Начиная от края, выкладывать плотными рядами овощи, слегка вдавливая их в фарш: |
|
Делать это в любой последовательности, пока не закончатся продукты: |
|
Сверху равномерно залить сметаной, взбитой со сливками, яйцом и солью: |
|
Присыпать тертым сыром и поместить в духовку при 180 градусах: |
|
Запекать около 40-45 минут: |
|
Можно немного остудить, освободить от формы и подать на большом блюде: |
|
И кусочек: |
|
Представленный рецепт "Мясная запеканка с овощами «Огород»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов:
Батон,
Брокколи,
Мясной фарш,
Помидоры,
Сладкий перец,
Сливки,
Сметана,
Сыр,
Цветная капуста,
Яйца . Похожие фоторецепты блюда Мясная запеканка с овощами «Огород» Вы можете найти в меню
Блюда из рубленого мяса,
Вторые блюда,
Вторые блюда из мяса,
Рецепт дня,
Рецепты для беременных и кормящих мам
как смачно) просто находка. думаю с замороженными овощами получится))
Очень красиво!