Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы

Гречневый суп с языком и грибами

Автор: , 2013-02-12 Один комментарий | Просмотров: 1 109
 Гречневый суп с языком и грибами
Только недавно открыла для себя супчики на бульоне из-под языка…
Гречневый суп с языком и грибами Ингредиенты:

  • 500 г вареного говяжьего языка + бульон
  • 250 г грибов
  • 3 столовые ложки гречневой крупы
  • 2-3 картофелины
  • 1
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, перец горошком, лавровый лист
В процеженный кипящий бульон из-под языка заложить на резанный картофель. Довести до кипения, снять всю пену:
Гречневый суп с языком и грибами
Всыпать промытую крупу. Вновь довести до кипения, снять всю пену:
Гречневый суп с языком и грибами
Язык нарезать произвольными кусочками. Добавить в бульон. Варить 7 минут:
Гречневый суп с языком и грибами
Отдельно пережарить с морковкой и грибами. Заложить в суп вместе со специями. Посолить и варить еще 3 минуты:
Гречневый суп с языком и грибами
Яйцо взбить с небольшим количеством бульона. Тонкой струйкой ввести в суп:
Гречневый суп с языком и грибами
Прокипятить еще минуту. При необходимости заправить зеленью:
Гречневый суп с языком и грибами
Слегка настоять под крышкой и разлить по тарелкам:
Гречневый суп с языком и грибами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Гречневый суп с языком и грибами
0
Гречневый суп с языком и грибами
Представленный рецепт "Гречневый суп с языком и грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Гречневый суп с языком и грибами Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Рассольник гречневый с сайрой
  • Гречневый хлеб с орехами
  • Гречневый суп с фрикадельками «Настюша»
  • Крупеник гречневый с фрикадельками
  • Салат с языком и грибами «Русич»

  • Один комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲