Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Представленный рецепт "Гречневый суп с языком и грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Гречка, Грибы, лук, Морковь, Шампиньоны, Язык говяжий, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Гречневый суп с языком и грибами Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Гречневый суп с языком и грибами
Автор: Оля,
2013-02-12
One Comment
| Просмотров: 2 078
 |
Только недавно открыла для себя супчики на бульоне из-под языка…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В процеженный кипящий бульон из-под языка заложить на резанный картофель. Довести до кипения, снять всю пену: | |
 |
|
| Всыпать промытую крупу. Вновь довести до кипения, снять всю пену: | |
 |
|
| Язык нарезать произвольными кусочками. Добавить в бульон. Варить 7 минут: | |
 |
|
| Отдельно пережарить лук с морковкой и грибами. Заложить в суп вместе со специями. Посолить и варить еще 3 минуты: | |
 |
|
| Яйцо взбить с небольшим количеством бульона. Тонкой струйкой ввести в суп: | |
 |
|
| Прокипятить еще минуту. При необходимости заправить зеленью: | |
 |
|
| Слегка настоять под крышкой и разлить по тарелкам: | |
 |
|
(2 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
О! А я до сих пор выливала почему-то… спасибо!