Главная » Блюда на углях
Представленный рецепт "Баклажаны с фаршем на гриле", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баклажаны, Мясной фарш, Сыр . Похожие фоторецепты блюда Баклажаны с фаршем на гриле Вы можете найти в меню Блюда на углях
Баклажаны с фаршем на гриле
Автор: Оля,
2014-08-20
2 комментария
| Просмотров: 4 249
 |
Для поклонников баклажанов…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажаны вымыть, отрезать плодоножку. Надрезать поперек слегка под углом не до конца. Для этого удобно рядом с баклажаном положить карандаш: | |
 |
|
| Положить заготовки в соленую воду на 30 минут: | |
 |
|
| Мясной фарш соединить с измельченным луком, чесноком, зеленью. Посолить, поперчить и вымесить: | |
 |
|
| С помощью ножа наполнить надрезы подготовленным фаршем: | |
 |
|
| С помощью кисточки смазать всю поверхность растительным маслом: | |
 |
|
| Зафиксировать баклажаны на решетке и поместить над горячими углями. Запекать около 30 минут, периодически смазывая поверхность маслом: | |
 |
|
| Горячие баклажаны переложить на блюдо. Сразу полить томатным соусом и посыпать тертым сыром: | |
 |
|
| Подавать с лавашом и овощами: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Изумительное блюдо, теперь буду ждать с нетерпением следующей семейной вылазки на дачу! А нарезка с карандашом — это просто гениально!!!!
В духовке такое блюдо можно сделать?