Главная » Блюда на углях

Баклажаны с фаршем на гриле

Автор: , 2014-08-20 Один комментарий | Просмотров: 2 576
Баклажаны с фаршем на гриле
Для поклонников баклажанов…
Баклажаны с фаршем на гриле Ингредиенты:

  • 4 небольших молодых баклажана
  • 400 г жирного фарша
  • 1 луковица
  • Зелень, чеснок по вкусу
  • , томатный соус для подачи
  • Соль, специи, растительное масло
вымыть, отрезать плодоножку. Надрезать поперек слегка под углом не до конца. Для этого удобно рядом с баклажаном положить карандаш:
Баклажаны с фаршем на гриле
Положить заготовки в соленую воду на 30 минут:
Баклажаны с фаршем на гриле
соединить с измельченным луком, чесноком, зеленью. Посолить, поперчить и вымесить:
Баклажаны с фаршем на гриле
С помощью ножа наполнить надрезы подготовленным фаршем:
Баклажаны с фаршем на гриле
С помощью кисточки смазать всю поверхность растительным маслом:
Баклажаны с фаршем на гриле
Зафиксировать баклажаны на решетке и поместить над горячими углями. Запекать около 30 минут, периодически смазывая поверхность маслом:
Баклажаны с фаршем на гриле
Горячие баклажаны переложить на блюдо. Сразу полить томатным соусом и посыпать тертым сыром:
Баклажаны с фаршем на гриле
Подавать с лавашом и овощами:
Баклажаны с фаршем на гриле

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Баклажаны с фаршем на гриле
0
Баклажаны с фаршем на гриле
Представленный рецепт "Баклажаны с фаршем на гриле", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Баклажаны с фаршем на гриле Вы можете найти в меню Блюда на углях
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Баклажаны по-тбилисски
  • Баклажаны «Демьянки»
  • Баклажаны по-алжирски
  • Баклажаны в кляре
  • Баклажаны с чесноком по-гурийски

  • Один комментарий »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲