Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми, Рецепт дня
Представленный рецепт "Говядина, тушеная с нутом по-турецки", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Говядина, лук, Нут, Сливочное масло, Томатная паста, Турецкая кухня . Похожие фоторецепты блюда Говядина, тушеная с нутом по-турецки Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми, Рецепт дня
Говядина, тушеная с нутом по-турецки
Автор: Оля,
2013-02-26
5 комментариев
| Просмотров: 11 379
 |
Вкусная, сытная мясная подлива.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Нут замочить на ночь. Сварить до готовности. В казанке раскалить растительное масло. Выложить нарезанную средними кусочками говядину. Зарумянить со всех сторон: | |
 |
|
| Добавить лук и пассеровать: | |
 |
|
| Положить томатную пасту, сливочное масло, специи. Обжарить: | |
 |
|
| Влить 1,5 стакан воды. Тушить на небольшом огне при приоткрытой крышке 45 минут: | |
 |
|
| Всыпать нут, посолить: | |
 |
|
| Тушить все вместе еще около 25-30 минут: | |
 |
|
| Отдельно можно подать отварной рис: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
А сколько в среднем по времени варить нут?
Катерина, у меня уходит примерно 45-60 минут. Он должен быть мягким и нежным как обычный желтый горох при готовности.
А стакан сметаны куда?
Татьяна, это опечатка.
Очень вкусное блюдо получилось, спасибо большое за рецептик!)))
Теперь включу нут в свой рацион, полезная и вкусная штука)