Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми, Рецепт дня

Говядина, тушеная с нутом по-турецки

Автор: , 2013-02-26 5 комментариев | Просмотров: 8 485
govyadina tushenaya s nutom po-turecky_8
Вкусная, сытная мясная подлива.
govyadina tushenaya s nutom po-turecky_2 Ингредиенты:

  • Около 600 г мякоти говядины
  • 1 стакан нута
  • 2-3 луковицы
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Соль, острый красный перец
Нут замочить на ночь. Сварить до готовности. В казанке раскалить растительное масло. Выложить нарезанную средними кусочками говядину. Зарумянить со всех сторон:
govyadina tushenaya s nutom po-turecky_1
Добавить лук и пассеровать:
govyadina tushenaya s nutom po-turecky_3
Положить томатную пасту, сливочное масло, специи. Обжарить:
govyadina tushenaya s nutom po-turecky_4
Влить 1,5 стакан воды. Тушить на небольшом огне при приоткрытой крышке 45 минут:
govyadina tushenaya s nutom po-turecky_5
Всыпать нут, посолить:
govyadina tushenaya s nutom po-turecky_6
Тушить все вместе еще около 25-30 минут:
govyadina tushenaya s nutom po-turecky_7
Отдельно можно подать отварной рис:
govyadina tushenaya s nutom po-turecky_9
Представленный рецепт "Говядина, тушеная с нутом по-турецки", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Говядина, тушеная с нутом по-турецки Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Говядина, тушеная с клюквой
  • Говядина, тушеная с фасолью по-римски
  • Говядина, тушеная в квасе по-старопольски
  • Говядина, тушеная с лимоном и оливками
  • Говядина, тушеная с консервированным зеленым горошком

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲