Главная » Новости

Говядина, тушеная с лимоном и оливками

Автор: , 2015-06-08 3 комментария | Просмотров: 1 852
govyadina tushenaya s limonom i olivkami_9
Нежная и ароматная.
govyadina tushenaya s limonom i olivkami_2 Ингредиенты:

  • 1 кг мякоти говядины
  • 100 г сырокопченого бекона
  • 1 банка оливок
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 луковица
  • Цедра 1/2 лимона
  • Соль, молотый черный перец, душистый перец, лавровый лист
Мясо нарезать на слайсы толщиной 3-4 мм. При желании можно слегка отбить:
govyadina tushenaya s limonom i olivkami_1
Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:
govyadina tushenaya s limonom i olivkami_3
Зарумянить с обеих сторон. Переложить на тарелку:
govyadina tushenaya s limonom i olivkami_4
В том же масле обжарить тонко нарезанный лук и бекон:
govyadina tushenaya s limonom i olivkami_5
Выложить в сотейник слоями мясо и лук, соля и перча:
govyadina tushenaya s limonom i olivkami_6
Залить водой. Томить на небольшом огне при приоткрытой крышке 1 час:
govyadina tushenaya s limonom i olivkami_7
Затем положить  сметану, разрезанные пополам оливки, лимонную цедру. Тушить все вместе еще 15 минут. Посолить:
govyadina tushenaya s limonom i olivkami_8
Подавать с гарниром по вкусу:
govyadina tushenaya s limonom i olivkami_9
Представленный рецепт "Говядина, тушеная с лимоном и оливками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Говядина, тушеная с лимоном и оливками Вы можете найти в меню Новости


Рекомендую приготовить:

  • Говядина, тушеная с клюквой
  • Говядина, тушеная с фасолью по-римски
  • Говядина, тушеная в квасе по-старопольски
  • Говядина, тушеная с нутом по-турецки
  • Говядина, тушеная с консервированным зеленым горошком

    • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲