Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Избранные рецепты, От 3-х до 7-ми лет, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей
Представленный рецепт "Рыбные зразы с зеленым луком", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Батон, Зеленый лук, лук, Плавленый сыр, Рыба, Рыбное филе, Сливки, Сливочное масло, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Рыбные зразы с зеленым луком Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Избранные рецепты, От 3-х до 7-ми лет, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей
Рыбные зразы с зеленым луком
Автор: Оля,
2013-06-08
7 комментариев
| Просмотров: 2 608
 |
Очень нежный вариант зраз с легким сливочным оттенком.
|
 |
Ингредиенты:
Для начинки:
|
| Пропустить через мясорубку рыбное филе, замоченную и отжатую булку, лук. Добавить яйцо, соль, перец и вымесить: | |
 |
|
| Для начинки подмороженный сырок и масло натереть на терке. Добавить измельченный лук и растереть: | |
 |
|
| Из фарша формовать лепешки. На середину выложить немного фарша: | |
 |
|
| Края лепешки соединить, сформовать зразу. Обвалять в сухарях: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны: | |
 |
|
| Перевернуть и довести до готовности под крышкой: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами на выбор: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
ох, как мне понравилось вводить в рыбные котлеты плавленый сырок! до того смягчвет и облагораживает вкус! вариант с зеленью — великолепен. Почему-то не догадывалась сама в форме начинки сделать, а в фарше зелень неприятно смотрится. отличная идея!
Олечка,а сколько этих вкусных штучек получается из данного кол-ва фарша?
Ирина, у меня получилось 9 штук. Но все зависит от выбранного размера зраз.
Здравствуйте, подскажите, а можно вместо обжаривания на масле запечь в духовке до золотистого цвета?
МАРИНА, конечно. В процессе запекания смажьте поверхность зраз сметаной.
Оля, подскажите, можно ли вместо плавленного сырка использовать обычный тертый сыр?
Ольга, можно взять любой сыр.