Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Избранные рецепты, От 3-х до 7-ми лет, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей

Рыбные зразы с зеленым луком

Автор: , 2013-06-08 7 комментариев | Просмотров: 2 521
ribnie zrazy s zelenim lukom_8
Очень нежный вариант зраз с легким сливочным оттенком.
ribnie zrazy s zelenim lukom_2 Ингредиенты:

  • Около 1 кг рыбного филе
  • 1 яйцо
  • 3-4 ломтика булки
  • 2 луковицы
  • Сливки для замачивания
  • Сухари для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец

Для начинки:

  • 1 плавленый сырок
  • 100 г сливочного масла
  • 1 пучок зеленого лука
Пропустить через мясорубку рыбное филе, замоченную и отжатую булку, лук. Добавить яйцо, соль, перец и вымесить:
ribnie zrazy s zelenim lukom_1
Для начинки подмороженный сырок и масло натереть на терке. Добавить измельченный лук и растереть:
ribnie zrazy s zelenim lukom_3
Из фарша формовать лепешки. На середину выложить немного фарша:
ribnie zrazy s zelenim lukom_4
Края лепешки соединить, сформовать зразу. Обвалять в сухарях:
ribnie zrazy s zelenim lukom_5
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны:
ribnie zrazy s zelenim lukom_6
Перевернуть и довести до готовности под крышкой:
ribnie zrazy s zelenim lukom_7
Подавать с гарниром и овощами на выбор:
ribnie zrazy s zelenim lukom_9
Представленный рецепт "Рыбные зразы с зеленым луком", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рыбные зразы с зеленым луком Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Избранные рецепты, От 3-х до 7-ми лет, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей


Рекомендую приготовить:

  • Рыбные зразы с зеленым горошком
  • Рыбные зразы со шпинатом и яйцом
  • Зразы с ветчиной и моцареллой
  • Зразы с паштетом «Сокольнические»
  • Рыбные зразы «Балтийские»

  • 7 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲