Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Тушеное мясо

Говядина, тушеная с клюквой

Автор: , 2014-01-19 4 комментария | Просмотров: 8 906
govyadina tushenaya s klukvoy_7
Зимний вариант мяса с пикантной кислинкой.
govyadina tushenaya s klukvoy_8 Ингредиенты:

  • Около 1 кг мякоти говядины
  • 80 г клюквы
  • 1 морковь
  • 1-2 луковицы
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, молотый черный перец, гвоздика, перец горошком, лавровый лист
В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанную небольшими кусочками говядину. Быстро зарумянить со всех сторон:
govyadina tushenaya s klukvoy_2
Всыпать лук, сахар и пассеровать:
govyadina tushenaya s klukvoy_1
Добавить морковь и обжаривать еще 3 минуты:
govyadina tushenaya s klukvoy_3
Влить 3-4 стакан воды. Положить специи и тушить при приоткрытой крышке на небольшом огне 90 минут:
govyadina tushenaya s klukvoy_4
Затем всыпать клюкву. Посолить и потушить еще 10 минут:
govyadina tushenaya s klukvoy_5
Подавать с гарниром на выбор:
govyadina tushenaya s klukvoy_6
Представленный рецепт "Говядина, тушеная с клюквой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Говядина, тушеная с клюквой Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Тушеное мясо


Рекомендую приготовить:

  • Говядина, тушеная с фасолью по-римски
  • Говядина, тушеная в квасе по-старопольски
  • Говядина, тушеная с нутом по-турецки
  • Говядина, тушеная с лимоном и оливками
  • Говядина, тушеная с консервированным зеленым горошком

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲